食の宝石箱

２月１０日、上越青年会議所青年部主催の「食の宝石箱」が開催。
地産地商を合い言葉に酒造組合も共催です。
上越は酒造りの街、日本酒アッピールの場でもあります。
上の写真は第一回の「お品書き」です。
一回目は「ハイマート」で、以後高田「やすね」で開催。
参加人数は２５０程の人が集まります。
お料理は上越産の食材が使われバイキング形式で楽しめます。
各テーブルには日本酒が置かれ、好きな銘柄の持ち帰りも可。
「久比岐の里」では両夫人が出席の布陣。
席は「越後春日山ロータリー」にしました。
昨年あった生産者の販売コーナーは中止。
何でもアンケートの結果、生産者から「売れない、６０００円券
は高い」と記述あったことが要因らしい。
淋しい事ですね。
このイベントは冬の間の食文化・酒文化を楽しむことで充分・・では。
目先の事象に拘泥してては、販売は伸びません。
上越の文化交流の場で楽しみながら売るのです。

本年度の「お品書き」です。
余談・・ご婦人達のテーブルが「ジャンケン大会」で優勝。
「やすね」の居酒屋「ソウル」のランチ券をゲット。
万歳・・・万感の笑みでのご帰宅！