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石垣の塩

日本の最南端「石垣島」です。
ここで塩つくりしてる方の塩。
塩にもいろんな種類があります。
成分の分析を見ると日本海の塩とも違います。
迫力ある凄い!塩です。
生産者の気力が伝わります。
塩にこだわりたいと思います。
稲作作業がスタートする直前ですが緊張感満点の日々です。
学校は休日、子供たちの声が聞こえる日。

コメント(4)

まさ爺さん
それにしても、見るほどに躍動感溢れる縄跳びですね。
ゴム鞠の跳躍です。感心です。
その姿を捉える写真も凄いです。
数日前に、宮古島の「 雪塩 」なる物を知人から土産に貰いました。
ネーミングが雪塩ですよ! 南の島の雪塩?
沖縄県宮古島市平良191 (株)パラダイスプラン。
モンド・セレクションに3年連続(2006、07,08)金賞受賞だそうです。
モンド・・ なるは、ベルギーで発足した、食品品質評価会だそうです。
宮古島は、沖縄本島と石垣島の中間位に位置します。

こんばんは。

塩の違い、あまり意識していませんでした。

>迫力ある凄い!塩
研究したくなりました。(^^)

沖縄県宮古島市平良191 (株)パラダイスプラン。
モンド・セレクションに3年連続(2006、07,08)金賞受賞だそうです。
モンド・・ なるは、ベルギーで発足した、食品品質評価会だそうです
>としさん、ありがとう。
早速に調べます。
いいネーミングですね。

研究したくなりました。(^
>たかが塩ですが奥が深いですね。

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このページは、が2012年3月20日 06:19に書いたブログ記事です。

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