郷土料理

３月２日に開催されましたイベント。
「世界にはばたけすばらしき日本の米！酒！」
アオーレ長岡での講演会の後、
懇親会はお隣のグランドホテルで開催されました。
私は車なのでお酒は飲めません。
でもお料理の食材は郷土のものでした。
天麩羅は旬の味、ふきのとう。

渋い！イカです。煮物もありました。

栃尾の産かな。

ゼンマイが美味しい。

最後はコレです。
純米大吟醸「獺祭」「磨き二割三分」
日本酒？と言いそうなお酒です。
本日４日、病院でした。