能生、大洞のふきのとう

１１日、大洞で「法要一周忌」が行われました。
帰りに頂いのが大洞の「ふきのとう」
車で坂を登り神社の近くまで行くと
村の人でしょうね、ビニール袋に「ふきのとう」
をたくさん詰めて歩いていました。
今晩のおかず。

目にしみます。
色鮮やかな「ふきのとう」旬の色。

天麩羅にして食べました。美味しい！

最高の塩で味付けです。
頂きまーす・・が、今晩も酒なし・・か。