梅の季節

稲作は中干しと江立て。
来月になると早生種では穂肥がスタート。
で、その前にやって来ました。
6月下旬の仕事は「梅干し」

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今年も立派な梅が来ました。
これは蔕を取った後の梅。

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一個一個の手作業です。

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テン樽に入れ水に漬けます。
梅干しは「しそ餅」の大切な原材料です。
いよいよ初夏から夏に向かってGO!

今日は、10時から壇払い、O氏の総会。
浦川原でもう一つのイベント、タクシーで移動かな。
この日はホタル観賞も出来ました。
それにしても凄い一日でした。
直江津からタクシー、帰宅も。
タクシー代金が何んと一万!

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このページは、が2015年6月27日 06:17に書いたブログ記事です。

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