塩つくり

月天心貧しき町を通りけり

与謝蕪村

上杉謙信「義の塩」つくりです。

午前８時３０分に集合、浜の清掃から。

今年から、谷浜小学校（９人）だけではなく直江津小学校も参加。
大勢なのはいいですね。
この作業は大切です。深くキチットね。

バケツリレーです。

だんだん上手になりました。

この作業所で煮詰めます。

苦汁の分離。製造工程です。

小林さん、ご苦労様です。

地元の「塩つくり」名人ですね。
すばらしい体験です。
天候に恵まれ・・・ホット一息。