ご飯はコシヒカリ

この秋も吾亦紅よと見て過ぎぬ
加舎白雄

やっとと言うかコシヒカリご飯。
ぬか窯で美味しく炊けました。
２５日が本番です。
コツが少し分かりかけました。

師匠が言いました。
「焚き付けには杉っ葉」が一番ですよ！
上手く炊けて旨い！
それもこれも岩崎師匠のお陰ですね。
感謝です。