玄米

いそがしく時計の動く師走かな

正岡子規

最近「玄米炊飯セット」にハマってます。

早朝、家族が朝食の支度に取り掛かります。
お邪魔虫にならないように注意してお早めに。
洗米からスタートして３５分で炊ける神業。

３５０ｃｃか４００ｃｃか。
微妙に違います水加減。
これが結構面白い。

これからの和食復活のキーワードは何だ！
玄米ですね。