一匙のアイスクリームや蘇る
匙（さじ）
正岡子規
私が３０代の頃に視察いたしました橋立農場へ。
「越の丸茄子」の生産者です。
今は耐雪型ハウス栽培になっておりました。
役場を５０歳を目前に早期退職されたご子息が後継者。
立派ですね。
農場も茄子も。
堆肥は名立の渡部農場の牛糞です。
一年、寝かして使います。
パイプハウスの基礎は生コン以外は全部ご自分で施工。
凄いですね。
施設型はご子息が開始されました。
ラストは中野口、吉田農農場のブルーベリー。
ログハウスにて懇談・・ＮＨＫ取材班が同行でした。
充実の研修に感謝！！
