イノシシ  猪

夏痩せの骨にとどまる命かな

正岡子規

雁金城跡保存会の活動で最近特に思う事。
猪の出現が増えてきたこと。
整備した道路も破壊されます。
駐車場も破壊。
何でも土中の大きなミミズ
・・カズラが好物とか。
だから「ジビエ」なんですが。
普通に食べればいいのに。
(株)よこやま農産の社長の奥さんの実家。
吉川区で捕獲した100kは超える猪。


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このイニシシ最後は埋めたそうです。
すぐに血抜きしないと美味しく食べれません。
俳優の何と言ったか彼は猟で仕留めて料理してます。
大したもんです。

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このページは、が2024年8月10日 16:02に書いたブログ記事です。

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