ほのぼのと深き蜆や水の底
原 石鼎
やっと、野菜と玉ネギ、そして
豆乳ノホワイトソースつくりに汗です。
まあ、安いミキサーで充分大丈夫。
但し、玉葱やキャベツ、ニンジンの匂いが苦手！！
そんな人もいますよ。
実は我が家の倅が豆乳は?でした。
2025年2月アーカイブ
腸に春滴るや粥の味
実は二月には２５日に新潟労災病院に入院。
２６日に手術。
もう時間がないな。
軽石パウダーと二次発酵で醬油糟を使おう。
軽石パウダー。
なかなかいい。
籾殻と多少の米糠。
それと粗油糟、活性水を散布。
温度は翌々日には６０℃。
花終えし雪割草を地に返す
軽部烏頭子
２月１１日（火）
文化会館にて・・・何と松平健スペシャルコンサート
特別ゲストは？
坂本冬休み・・・。
２１列３８番。
￥７７００円。
上越文化会館大ホール。
これはこれは良かった。
坂本冬美・・・冬休み。
歌が上手かった。
山焼くとばかりに空のほの赤き
正岡子規
ことし雪はとても重い。
早朝の除雪には驚きます。
フロントローダーがスリップしてしまう。
一度通った後は固くてツルツル。
山はもっと大変だろう。
午前中は雪、雪で過ぎてゆきます。
蕗の薹ほうけて瓶にさされけり
正岡子規
上越市大潟区の方たちの郷土史への熱い思い。
「夏はきぬ」の作曲者が実は大潟町で生まれた。
だから菜の花音楽祭がある。
でもそれだけでない気がする。
旧道には独特な風情がある。
荒浜から小舟津、渋柿、犀潟、土底浜、潟町。
雁子浜、そして鵜の浜・・・。
歴史を感じる。
潟川や潟の新田開発への思い。
古文書への興味など・・。
近隣の頸城とはレベルが違う。
恥ずかしながら当方は全くダメです。
薄（うすらい）山茶花散り込む手水鉢
寺田寅彦
やっぱり大雪です。
朝起きたら大変。
しかも雪が重いです。
フロントローダーの３４馬力で除雪。
それが動かない。
タイヤはスリップ。
４駆もとうとうカメになりました。
危ない、危ない。
今朝は早朝４時か除雪作業で汗。
あふむけば口いっぱいにはる日かな
夏目成美
２月２日（日）花ヶ崎会館。
今期は会員だけではなく上越市民へ発信！
頸城総合事務所、頸城観光協会とも相談。
昨年から観光協会のＨＰも利用しながら。
ところが反応があり過ぎて５０人の定員を
オーバーの予感がしました。
会場も希望館に移動かな？
大雪の恐れあり・・・・・。
論議の結果はやはり当初の通りに。
講師は「永野栄樹」さんです。
山城の研究家です。
本日は応援隊の方々も補助や撮影に参加。
会館は６５名を超える参加者で大盛況。
講演内容も山城だけではなくて旧保倉川河川跡
から読み解く中世の歴史。
頸城区集落の形成です。
勿論、雁金城、茶臼山城。
スリリングな解説であっという間の1時間でした。
有難うございました。
会員はその後は細やかな新年会で盛り上がりました。
花ヶ崎会館は施設が整っています。
感謝です。
節分や豆腐を買へる厠口
原 石鼎
３月３日
普通だと節分が私の誕生日。
今年は２日。
驚きました。
誕生日はこの日に限る。
美味しいケーキだけが嬉しいね。
歌を歌っておめでとう。
普段は大福派なんですが妻からのプレゼントなんです！！
美味しいね。
やあ！！
昨日の（２日、節分）
記念撮影！
二人とも立派な後期高齢者だ。
文句あっか！
月一輪凍湖一輪光あふ
橋本多佳子
今年は２月２日が節分の日。
早速豆撒きらりました。
子供達がいないのがちと寂しいです。
今年も鬼は私です。
豆は名産地、千葉県の落花生。
旨い！！
赤パンツ、カッコイイ。
親の仇? 覚悟！！
美味しい豆、見事な投げっぷりでしたよ。
叱られて目をつぶる猫春隣
久保田万太郎
２月１日（土）
大潟コミュニティープラザ２階大会議室。
主催は郷土史友の会おおがた氏
講師は濁清夏氏 北國街道の手をつなぐ会
地域委員。
内容が分かり易かった。
大勢が参加しました。
女性の姿も。さすが歴女が多い。
入口には古文書。
写真も豪富。
こんな研修が好きです。
まだまだ時間が足りませんでした。
それにしたって大潟区の方たちは郷土史には熱い！！
あたたかな雨がふるなり枯葎
正岡子規
１月３１日（金）
田上町道の駅で待ち合わせ。
江川さんが迎えに。
そうだ！この道では分かりません。
畑の中に事務所がありました。
自宅の桃畑だったそうです。
田上町は竹と梅が産地。
さっそく「人生１００年時代の餅の食べ方」
実践講義がスタート。
実験道具は捨てたそうです。
ちょっと狭くなってました。
大豆と野菜が肝。
腎臓と腸です、オシッコと便。
内臓を浄化をする食・・・これぞ新潟の食。
餅の焼き方も習いました。
やっぱりコレかな。
江川さん有難うございました。
近藤正二東北大学名誉教授。
名前と実績は絶対に忘れません。
一日心温まる研修でした。
感謝です。
